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她爹一直心心念念的是师傅当年做的“羊汤泡馍”,虽然这些年一直在寻找做馍的手艺,但是为了怕人捣乱,她们家也留了个心眼,对外只提到了馍,却没说过这是要泡着吃的。
所以这孩子必然是从真正懂行的人那里听来的。
明悠悠一看她的反应,就知道张家一直找的原来还真和泡馍有关,她就笑了,“你等我消息,过几天我就教你怎么做。”
至于为什么是过几天,当然是因为现在她还没学会呢。
研究院的视频已经解锁成功,明悠悠听从系统的建议,在一个吃的特别饱的晚上,才打开视频看起来。
虽然肚子已经不饿了,但她还是全程吸溜着口水看完的,碗里那大片大片的羊肉,冒着热气的浓汤,好像隔着屏幕都能闻出味儿来。
“原来那个叫馍的饼子不是直接啃的。”明悠悠第一次接触这种吃法,觉得很新鲜。
要把馍掰成小块,越小越好,然后在热汤里滚一圈来泡着吃的,怪不得不能做成全熟呢。
就是她觉得吧,如果是特别饿的时候,还要忍着口水一点点的掰好,感觉有点折磨人呢。
研究院为了测试她的手劲儿,专门在证道的店铺里上架了一个工具包,里面有可记录数据的面盆,面粉和水,让她和一小块面试试。
明悠悠倒了一些面粉出来,惊奇的不行,“你们那里的面可真白。”看着就特别好吃的样子。
可惜等她和完,系统就铁面无私的收走了,完全打破了她要偷一块烤着吃的企图。
明悠悠抗议道:“不能浪费粮食,会遭雷劈的。”
证道就让她放心,他会帮她吃完的。
研究院把采集的数据传了过去,孙老一看是这么小的娃,担心其他人没有经验,决定还是要自己过来。
消息一传开,非遗大师聊天群里就炸了,孙老因为身体的原因,很少来帝都,他们这些人都好多年没聚了。
结果孙老还没到,顾院长的办公室就先来了一批人。
“老顾,你可真不够意思,这么大的事都不通知我们。”
“就是,一会儿等老孙来了,你可得好好请我们吃一顿。”
“光吃哪行啊,把你藏的茅台拿出来尝尝,就你爷爷存的那瓶,别舍不得啊,我们都没要你爷爷的爷爷存的呢。”
“对,哈哈这个可以有,你要是早点说,我早就过来帮忙了,现在哪儿还有
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